ALBONDIGAS en SALSA caseras Fáciles y Rápidas ?? al horno
mira las albóndigas en salsa que he hecho que están espectaculares porque fijaron la pinta tan buena que tiene esta armonía y ya lo digo yo y una receta súper fácil y súper sencilla está árbol diga la pera de aves que tiene es que no llevan nada frito y luego también llevan verduras para los niños llevan zanahoria la zanahoria es muy buena y ahí mezcladas con la carne los niños ni se van a enterar de que están comiendo verduritas y esto lo podemos acompañar con unas patatas fritas o al vapor como queramos pero así es hojas también se come y espectaculares y un buen pared y copas para mojar que veáis el vídeo hasta el final que no lo perdáis bienvenidos de nuevo a mi canal cocina burbujas la receta que vamos a hacer hoy son unas albóndigas en salsa como siempre tengo una receta fácil y sencilla carne picada de cerdo carne picada de ternera zanahoria triturada perejil picado leche pan rallado huevos ajo picado canela molida pimienta molida la receta que vamos a hacer hoy son una armónica en salsa que van a costar de dos partes primero vamos a hacer las albóndigas y luego vamos a hacer la salsa y la particularidad que llevan está árbol digas que no las vamos a freír para que nos lleve el frito simplemente las vamos a hacer en el horno y luego las vamos a incorporar a la salsa de haber es lo fácil y lo sencillo de los ricas que están están algo el día vamos a comenzar a hacer las albóndigas esto es carne de cerdo que está picada vamos a ponerle también carne de ternera picada zanahoria que puede ser trituradas o rallada yo la escritura un poco también le vamos a poner pan rallado leche ajo picado los ingredientes que estoy poniendo para las albóndigas están todos pesados y en la cajita de información os dejo siempre las cantidades le vamos a poner pimienta molida a gusto una chispita de canela esta cita que me estáis viendo le vamos a poner perejil picado y el resto lo vamos a reservar para la salsa lavamos con una cucharadita de sal por último le vamos a incorporar los huevos y ahora con las manos que las tengo limpias vamos a incorporar vamos a hacer una masa muy homogénea [Música] [Música] como estoy viendo la base del árbol llega está terminada y la peculiaridad que tiene esta árbol diga que las vamos a hacer en el horno ahora voy a una bandeja y vamos a poner papel de horno y vamos a hacer la bonita y ya explico cómo se va haciendo en el horno super fácil y super sencillo [Música] mientras que hacemos la armónica el 1 no tengo precalentado a 200 grados arriba y abajo la albóndiga las vamos a hacer con las manos ni muy grande ni muy pequeñas [Música] [Música] como estáis viendo ha determinado voy a meter en el horno que como dije anteriormente lo tengo precalentado a 200 grados y las vamos a tener 8 minutos por un lado y 8 minutos por el otro [Música] también voy a dejar arriba en el látigo abajo en la cajita de información una armónica que tengo subidas de bacalao y ahora le vamos a dar la vuelta [Música] vamos a sacar las albóndigas [Música] como estáis viendo la albóndiga grande sacado del horno y ahora las reservamos para hacer la salsa los ingredientes para la salsa de albóndigas cebolla picada agua perejil picado vino blanco aceite de oliva virgen extra móvil que han concentrado de carne ajo picado pimienta molida y nuez moscada sal vamos a comenzar a hacer la salsa para la albóndiga en la olla vamos a poner aceite de oliva virgen extra [Música] como he dicho anteriormente los ingredientes los tengo pesados y medidos el aceite lo tengo medido que son 50 mililitros para que no le salga el aceite a la salsa ahora vamos a incorporar la cebolla que la tengo picada a la cebolla le voy a poner un poquito de sal para que sude ponemos el ajo picado [Música] estoy viendo que la cebolla se está quedando muy pocas llegadas transparentes nunca demasiado frita [Música] vamos a poner vino blanco una poquita de pimienta molida da una poquita de nuez moscada y mezclamos todo bien incorporamos el agua le vamos a incorporar una cucharadita de vogue que es concentrado de carne [Música] [Música] una vez que arranque a hervir le vamos a incorporar las albóndigas [Música] como estoy viendo la albóndiga para empezar el mes la famosa tapa y las vamos a tener unos 10 minutos y estará lista han transcurrido a los 10 minutos y mirad qué pinta más buena tiene el árbol y por último ya una vez apagada le vamos a poner perejil picado [Música] la albóndiga vamos termina nos vamos a ir a emplatar ahora vamos a poner una ración [Música] mirar la pintada tan buena que tienen las albóndigas y mira qué presentación más buena y aquí tenemos una ración grandísima para que coman varias personas y ya he dicho que las podría acompañar con patatas fritas le va a divinamente con una patata cocida y así simplemente sola está buenísima no dejéis de hacerlas si la hacéis dejarme comentarios en la capita de información que eso me ayuda muchísimo para mi canal y ami me dais mucha fuerza y mucho ánimo para seguir haciendo vídeos si te ha gustado la receta no te olvides de darle me gusta suscríbete y no te olvides de compartirlo en las redes sociales un beso este es el próximo vídeo [Música] e [Música]