Albóndigas Caseras en Salsa con Tomate ? ¡DE MI ABUELA!

hola deliciosos ya estamos otra semana más entonces no tienen casa y esta semana os traigo una receta deliciosa son unas ricas albóndigas de tomate que yo os voy a dar los pasos para que salga de rechupete así que vamos a verlos [Música] y aquí están los buenos ingredientes lo primero que tenemos es una pizquita de nuez moscada dos dientes de ajos laminados un diente de ajo bien picadito una pizquita de nuez moscada tres rebanadas de pan de molde sin corteza dos huevos unas hojitas de laurel media cebolla bien picadita harina una pizquita de azúcar leche dos latas de tomate triturado de 800 gramos 300 gramos de carne picada también podéis o de pago o de pollo o simplemente mixta para vettel aceite y una pizquita de sal lo primero que vamos a hacer es nuestra salsa de tomate yo en una olla he puesto un poquito de aceite vamos a poner el fuego medio-alto y esperamos que se caliente una vez que está caliente vamos a poner nuestra cebolla los bajos bienes [Música] ah una vez que nuestros ajos y no están cebolla acolchado bien vamos a introducir el tomate triturado echamos nuestra pimienta negra aquí una cucharadita de sal ah y una cucharadita de azúcar el azúcar es para quitar en la ciudad del tomate [Música] movemos bien [Música] introducimos nuestras hojas de laurel y ahora esperaremos a fuego medio 30 minutos y ahora mientras que tenemos en el fuego 30 minutos nuestra salsa de tomate vamos a empezar con las albóndigas el primer paso para crear nuestras albóndigas es en un platito os pongo las rebanadas de pan y los huevos a bañar el hecho se tienen que mezclar y en el pan y la leche y vamos a reservar en nuestro borde de trabajo tendremos nuestra carne picada entonces añadiremos el ajo bien picada la nuez moscada [Música] y los dos polos i i un poquito de sal y lo mezclamos todo una vez que nuestros ingredientes están bien integrado escolar ina picada vamos a nuestras rebanadas de pan y las vamos a integrar en él una vez que tenemos todo mezclado tiene que quedar una textura esponjosa como la que veis y ahora el siguiente paso es hacer pequeñas bonitas más o menos todas del mismo tamaño y las harina mos [Música] y las vamos reservando o en un platito bueno una carga de madera el siguiente paso es en una sartén bueno como veis ya tenemos nuestras ligas hechas y el siguiente paso es en una sartén pondremos como un delito y medio de aceite y lo pondremos pero la temperatura que tiene que estar muy caliente a la hora de echarlas importantísimo tiene que estar medio d [Música] y esperamos un poquito bueno chicos yo voy a acompañar estas ricas albóndigas con las patatas fritas pero si no tienes tiempo una manera muy fácil hacerla es pinchando en estas de tarjetita que va a salir aquí al microondas cuando tenemos en aceite medio caliente vamos a introducir nuestras albóndigas [Música] [Música] y así nos tienen que quedar una vez que ya las hemos frito ahora vamos con el siguiente paso nuestra salsa de tomate ya la tendríamos a la gente que le gusta con los vómitos solo que a mí me gusta un poquito más pasada por la primera entonces voy a hacerlo y ya os muestro el siguiente paso una vez que hemos quitado nuestro laurel y la hemos pasado por la pyme vamos a introducir nuestras albóndigas y las vamos a dejar 100 minutos haciendo a fuego abajo [Música] y esta felicito que ha soltado las albóndigas al freírlas lo ponemos también que le va a dar un sabor exquisito mientras que las albóndigas se van haciendo con el tomate durante 10 minutos mientras voy haciendo las patatas fritas [Música] y esta es la receta de esta semana deliciosos espero que os haya encantado os haya gustado que lo compartís con alguien muy especial son súper jugosas y buenísimas como siempre os digo comentarme cualquier sugerencia es que vamos a disposición darle a me gusta suscribiros aquellos que no estén suscritos y darle a la campanita para que os enteréis de cuando subimos vídeos nos vemos la semana que viene un besito y ser felices [Música]