Agregue agua con gas a la carne molida y su esposo quedará gratamente sorprendido

600 g de carne picada (picada mixta de cerdo y ternera). ¾ cucharadita de sal. ¼ de cucharadita de pimienta negra. ½ cucharadita de pimentón. ¼ de cucharadita de ajo en polvo. Una pizca de chile picante. 150 ml de agua carbonatada. Mezclar bien y machacar un poco. 3-4 cucharadas de aceite de girasol sin perfume. Cubrir con film transparente. Conservar en la nevera durante 24 horas. 1-2 cebollas. Cortar en medias anillas. Una pizca de pimienta negra. 1 cucharada de azúcar. 1 cucharadita de sal 30 ml de vinagre de sidra de manzana u otro vinagre. 150 ml de agua hirviendo. Dejar durante 1-2 horas. 1-2 cebollas. Picar finamente la cebolla. Mezclar bien la cebolla y la carne picada. Divide la carne molida en 5 partes iguales. Proceda como se muestra en el video. Las empanadas miden unos 15 cm de diámetro. Calentar una sartén con aceite. Puedes usar una sartén normal. Freír las empanadas durante 4-5 minutos por cada lado. Seque con una toalla de papel, agregue aceite para freír. Continuar friendo las empanadas. Sirva las empanadas con cebollas en escabeche. ¡Disfrute de su comida!