5 Postres Sin Horno para San Valentín (muy fáciles y rápidos) 😁💕

[Música] ah el 27 y mary y bienvenido un día más a un nuevo vídeo de cocina para todos hoy vamos a preparar 5 recetas especiales para san valentín o cualquier ocasión especial si le queréis regalar algo a vuestros amigos a vuestra pareja algún familiar algún ser querido esta es la ocasión perfecta y lo mejor de todo es que están hechos sin horno así que vamos a empezar la primera receta será un market red velvet que básicamente en un bizcochito en tazas hecho al microondas más fácil y rápido imposible en una taza de 250 mililitros comenzaremos poniendo 2 cucharadas de aceite suave que en mi caso es de girasol también le añadiremos un huevito dos cucharadas de azúcar media cucharadita de azúcar vainilla 2 aunque también podéis utilizar pasta o esencia y ya lo mezclamos todo muy bien con ayuda de un tenedor seguido le añadimos 3 cucharadas de harina de trigo una cucharada de cacao en polvo un cuarto de cucharadita de levadura química también conocida como polvo para hornear y lo volvemos a mezclar y para terminar una cucharada de agua caliente que nos ayudará a que el cacao se disuelva mejor y el mate y quede más jugoso un poquito de colorante rojo que es lo que hará que nuestro mckay quede con un color precioso y lo mezclamos por últimamente a continuación os voy a dar un truquito para que el mckay salga perfecto y exponerle alrededor de la tarta un papel para hornear con una goma elástica de esta manera ya veréis lo bien que queda así que ya me lo llevo al microondas y lo colocaremos en uno de los bordes del plato giratorio del microondas y dejaremos que se haga a máxima potencia durante 1 minuto y 10 segundos pasado el tiempo fijar lo bien que ha quedado el mckay mirad qué esponjosidad tiene el bizcocho así que ahora vamos a pasar a hacer una crema de queso para complementarlo para ello ponemos en un recipiente una cucharada de queso crema tipo philadelphia 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y otras 2 cucharadas de azúcar glas o azúcar impalpable lo mezclamos todo muy bien y así de cremosa queda nuestra crema de queso exprés ahora la he puesto en una manga pastelera con una boquilla de estrella y ya voy a pasar a decorar el bizcocho para terminar los decorados con unos sprinkles de corazones y un corazón de adorno y como podéis ver tiene una pinta increíble así que llevamos a por la segunda receta a continuación vamos a preparar unas piruletas usando como base galletas oreos ya veréis que con una decoración súper sencilla quedan preciosas lo primero que vamos a hacer es derretir dos onzas de chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos aunque también lo podéis hacer al baño maría una vez derretido ya vamos a pasar a darle forma a las piruletas y para ello yo voy a utilizar galletas oreos doble crema ya que será más fácil introducirle el palito para ello cogemos un palito de cake pops o una brocheta lo que tengáis en casa lo mojamos en el chocolate blanco y lo introducimos en la crema y así es cómo quedaría voy a seguir haciendo exactamente lo mismo con 5 galletas más ahora para que el chocolate se endurezca vamos a dejar las galletas durante unos diez minutitos en el frigorífico mientras vamos a preparar la cubierta de las piruletas y para ello vamos a necesitar 80 gramos de chocolate con leche y otros 80 gramos de chocolate blanco al igual que antes no de retiremos en el microondas a máxima potencia a intervalos de 30 en 30 segundos entre cada intervalo los sacamos y lo mezclamos para evitar que el chocolate se queme si no tenéis microondas también lo podéis hacer al baño maría una vez derretidos los chocolates deben quedar con esta consistencia como podéis ver están bastante líquidos si os quedan un poquito más espesos le podéis añadir aceite de girasol o manteca de cacao como ya han pasado en los 10 minutos vamos a empezar a decorar nuestras piruletas a esta le voy a dar un baño de chocolate con leche y antes de que se solidifique le vamos a poner también unos spring cast de bolitas rosas y blancas que quedan monísimas de esta manera seguiremos haciendo todas las combinaciones que se nos ocurra después de un ratito así de maravillosas que dan nuestras piruletas así que ahora para que el chocolate se endurezca las voy a meter en el frigorífico unos 20 minutos pasado el tiempo fijaos qué bonitas han quedado en nuestras piruletas de oreo así que ya vamos a pasar al siguiente postre en este caso le toca el turno a unas deliciosas trufas o bombones de oreo pero para que tengan un toque romántico le vamos a dar forma del corazón comenzaremos triturando 14 galletas tipo oreo yo lo voy a hacer en una picadora pero también lo podéis hacer metiendo todas las galletas en una bolsa y golpeando las les damos caña hasta que queden hechas polvo después de una segunda ya tenemos por aquí listo nuestro polvo de galleta oreo así que ahora le vamos a añadir unos 100 gramos de queso crema tipo philadelphia y lo vamos a mezclar muy bien debe quedar con esta textura así que ya vamos a pasar a darle forma a los corazones para ello con ayuda de una cucharita cogemos un poco de masa y esto ya es igual que cuando desde que jugábamos con la plastilina le vamos a dar forma con nuestras manitas para ello primero le damos forma de bolita y después con ayuda de los deditos poco a poco lo vamos transformando en un corazoncito mirad por aquí ya tenemos nuestro primer corazoncito listo así que ya voy a seguir haciendo exactamente lo mismo hasta que se acabe la mezcla y por aquí ya tenemos listos nuestros corazoncitos algunos son más grandes otros más pequeños otros mas amorfos pero lo importante es que todos están hechos con mucho amor así que ahora dejaré que se endurezcan en el frigorífico durante aproximadamente unos 30 minutos mientras que los corazoncitos se enfriaban he derretido en el microondas 100 gramos de chocolate blanco así que ya vamos a pasar a cubrir las trufas para ello ponemos el corazoncito en un tenedor y lo vamos cubriendo con el chocolate blanco con ayuda de una cucharita le damos unos golpecitos para quitar el exceso de chocolate y la terminamos de decorar con unos spring querés conforme los terminamos de decorar los vamos poniendo en una tabla con un papel de hornear y ahora para que el chocolate se solidifique lo vamos a dejar unos 30 minutos en el frigorífico pasado el tiempo ya podemos nuestras trufas con las manos sin problemas y fijaos lo bonitas que han quedado de verdad son una auténtica maravilla así que ya vamos a pasar a la siguiente receta nuestro puerto postre es muy típico unas tortitas americanas pero lo vamos a transformar en un postre perfecto para san valentín complementando las con fresa y nata en un mismo recipiente vamos a poner 140 gramos de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar otras 2 cucharadas de aceite que en mi caso es de oliva un huevo una cucharadita de vainilla en mi caso es azúcar avainillado pero podéis utilizar esencia o pasta y media cucharada de levadura química o polvo para hornear por último le vamos a añadir 150 mililitros de leche y lo mezclamos todo bien con ayuda de un batidor de varillas aunque si no tenéis también lo podéis hacer con un tenedor de esta manera tan sencilla ya tenemos la mezcla lista para empezar a hacer nuestras tortitas para ello ponemos unas gotitas de aceite en una sartén las extendemos como ayuda de una serpiente y ponemos la sartén a fuego medio una vez que la sartén está caliente vamos a poner con ayuda de un cazo un poquito de masa y le vamos a ir dando formas redondeadas para que nuestra tortita quede preciosa y yo creo que ya está bien así ahora dejaremos que se dore es por esta cara para poder darle la vuelta cuando comiencen a salir las burbujitas en la parte superior significa que ya está doradita así que con ayuda de una espátula le damos la vuelta y ya dejaremos que se daré también durante unos minutitos por la otra cara pasado el tiempo las sacamos a un plato con la espátula y seguimos haciendo exactamente lo mismo con el resto de la masa hasta que se acabe y por aquí ya tenemos listas todas nuestras tortitas así que ahora vamos a pasar a complementarla que como diga al principio será con fresas y nata montada la podéis comprar ya hecha o bien como voy a hacer yo de manera casera para hacer la nata montada casera ponemos en un recipiente 100 mililitros de nata para montar o crema para batir es muy importante que esté muy muy fría y ya con ayuda de un batidor de varillas en mi caso es eléctrico pero también lo podéis hacer manualmente comenzamos a batir una vez que la nata espumosa le vamos a añadir una cucharada de azúcar esto es al gusto le podéis poner más o menos y también un poquito de azúcar vainilla dow que como siempre lo podéis sustituir por pasta o esencia o volvemos a batir muy bien hasta que la nata esté completamente montada después de unos minutos ya tenemos por aquí nuestra nata totalmente montada como podéis ver es muy firme y formó unos surcos amarillentos así que para complementar nuestras tortitas vamos a poner en cada capa un poco de nata montada y algunos presos troceadas he hecho lo mismo con dos capas y en la última le he puesto un poquito de nata y una fresa entera y vean la pinta tan deliciosa que tiene y llegamos a la quinta y última receta que en este caso serán unas trufas red velvet y para hacerlas necesitamos un bizcochito como el de la primera receta ya yo lo tengo hecho así que vamos a empezar lo primero que vamos a hacer es desmenuzar el bizcochitos red velvet así que con ayuda de las manitas lo vamos partiendo en trocitos pequeñitos a continuación le vamos a ir añadiendo queso crema pero muy poco a poco ya que dependiendo de los jugosos que esté vuestro bizcocho necesitaréis más o menos lo integramos con ayuda de las manos en mi caso necesita un poquito más de queso crema debe quedar con esta textura así que como ya la tenemos lista con la ayuda de una cucharita vamos a ir cogiendo un poco de la mezcla y le vamos a ir dando forma de bolita con ayuda de la otra mano con las cantidades que hemos usado en total salen 9 bolitas así que ahora las vamos a llevar al frigorífico durante unos 30 minutos para que se endurezcan al igual que en las recetas anteriores mientras las trufas están en el frigorífico derretimos 100 gramos de chocolate en este caso elegido chocolate con leche así que ya vamos a ir decorando estas preciosas tripitas le quitamos el exceso de chocolate una vez print y esta trufa ya se va directa a un papel para hornear después de un ratito ya están todas las trufas decoradas así que ahora las vamos a llevar al frigorífico durante unos 30 minutos para que el chocolate se solidifique después de los 30 minutos para que las trufas queden aún más bonitas las podemos poner en unas mini cápsulas esta en concreto son de color dorado y yo creo que le quedan genial y por aquí ya tenemos los 5 postres terminados como habéis visto son super fáciles de hacer y quedan preciosos dejadme abajo en los comentarios cuál es vuestro favorito y aunque todos están riquísimos yo ya voy a pasar a probar un corazoncito qué rico chiquillo es que me ha enamorado y si a vosotros también os han enamorado estas recetas os invito a que deis a me gusta a que se suscriban a no tocar la lección no había hecho si las estáis viendo desde facebook os agradecería muchísimo si la compartir con vuestros amigos y si queréis seguir viendo más recetas súper deliciosas no os perdáis nuestro libro cocina para todos con 100 recetas fáciles rápidas y deliciosas lo podéis encargar en cualquier librería de españa o por internet un besazo y hasta la próxima receta