5 berenjenas, el segundo hermano hace \"Berenjenas estofadas con carne picada\"

sofreír las berenjenas las berenjenas están bastante tiernas cortar las berenjenas puntuarlas reservarlas cortar bien la carne es mejor tener tanto grasa como carne magra no hace falta picar bien eso es todo cortar un poco de ajo y chile saltearlos ahora calentar el aceite los fríe hasta que estén suaves cuando esté a fuego medio bien es un día caluroso hoy eso es más así , escurra el aceite saltee la carne picada hasta que esté fragante la manteca esté fuera agregue el ajo y la salsa saltee hasta que esté fragante luego revuelva freír las berenjenas en salsa de soya y aceite de ostras, sin sal agregar el chile en cebolla verde hace mucho calor hoy estoy solo en casa hoy está rico bastante bueno puedo comer dos tazones de arroz cada vez que cocino este plato aunque se ve blando, es sabroso Lo enfriaré primero la próxima vez ve a buscar otro tazón de arroz