27 Acebuche o olivo silvestre

27 Acebuche o olivo silvestre

[Música] hola a todos hoy vamos a hablar del olivo salvaje o acebo veremos sus características más importantes y las diferencias que tienen con tolima lo vemos a continuación hoy visitamos el parque nacional de la sierra de rápida una de las zonas más bonitas de la región de setúbal de portugal en esta zona existe un maridaje perfecto entre las aguas cristalinas del océano y la vegetación verde exuberante la montaña de esta vegetación nos llama la atención los olivos salvajes conocidos como hace luto el acebuche es un olivo de una variedad silvestre que ha crecido en la naturaleza sin ningún tipo de control humano y podemos decir que es el padre de todas las realidades de olivo que se cultiva este árbol forma parte del paisaje sobre todo las regiones mediterráneas el árbol tiene un tallo recto y robusto que puede alcanzar hasta los 10 metros de altura las hojas son anchas y de un color más vivo e intenso pero lo que más nos llama la atención es que el fruto de este árbol es una aceituna de pequeño tamaño conocida como olivas o hace cuchillas para que abran una idea del tamaño de estos frutos en esta imagen se compara una cebollita con otras variedades de olivo cultivado este fruto de color verde pero durante la maduración adquiere un color negro morado característico algunas empresas están produciendo pequeñas partidas de aceite de acebuche considerándose un producto de lujo recolectar estas aceitunas es costoso por la baja producción de estos árboles y por el bajo rendimiento graso de estos productos sin embargo estos aceites presentan características únicas ya que existen estudios que indican el alto contenido en compuestos antioxidantes naturales que aportan y que superan al virgen en 3 si te interesan estos vídeos sobre los alimentos y su relación con la ciencia dale al like suscríbete al canal y toca la campanita para que te lleguen las notificaciones del juego no olvides compartirlo con tus familiares y amigos

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