25 alimentos peruanos que debes probar | Guía de alimentos de Perú

25 alimentos peruanos que debes probar | Guía de alimentos de Perú

bueno, hola y bienvenido de nuevo a nuestro canal, como pueden ver, Sam tiene una camiseta azul que nos recogió en el aeropuerto, todavía estamos hablando de Perú hoy y sí, lo recibimos en el aeropuerto cuando lo relevamos cuando su vuelo fue cancelado y todavía estamos hablando de alimentos peruanos, de hecho, viaja mucho y Perú a lo largo de los años que hemos creado 25 alimentos peruanos que debes probar que puedes comer cuando estás de viaje, entrada sí, y estos son platos de todos. en todo el país, así que tenemos platos de la jungla de la costa, tienes montañas, así que comencemos, así que sin ningún orden en particular ceviche número uno, así que este es el plato nacional Suroosh súper popular en la costa, pero sorprendentemente también hemos comido ceviche. en las montañas, que en realidad no es donde se supone que debes comerlo, así que básicamente es pescado crudo que se ha cortado en trozos y está curado en jugo de lima o limón y es tan agrio tan dulce y lleno y lo sirven con maíz blanco y dulce p APA y la cebolla para que pueda conseguirlo a un Cevicheria que es un restaurante que se especializa en el plato también se puede encontrar ninguna tienda de comestibles y, a veces incluso se puede encontrar bajo el número comida de la calle dos hizo que me gustaría comer aunque no comer, aunque por lo esto es como una variación del ceviche y es bastante similar al sashimi, así que básicamente tienes pescado crudo nuevamente y lo están cortando muy finamente, muy finamente, excepto que le están calentando uh sí Módena, que es así salsa picante de pimiento amarillo sí, así que es muy bueno, por lo general lo pedimos cada vez que comemos ceviche, que también es como un plato de acompañamiento, sí, sí, me encanta este platillo, no lo he comido tanto como el ceviche, pero es uno de esos platos que realmente me están creciendo a lo largo de los años número tres bapak Amo a un chico inna mm-hmm está bien, este es un plato de papa y es una papa amarilla que está cortada bastante gruesa en realidad y luego tiene la salsa de kareena encima, sí, y esto es una salsa amarilla cremosa y rica con un tan cremoso y rico que prácticamente podría beberlo solo.Me encanta, es mi peruano favorito, así que definitivamente es una adición que recomendamos encarecidamente, sí, así que este plato siempre se sirve con huevo duro cortado por la mitad y aceitunas negras no pueden faltar. número cuatro, me como al chico inna sí, así que él, el chico Nina está hecho con pechuga de pollo y es una pechuga de pollo desmenuzada lista pechuga de pollo sí y de nuevo está en una salsa espesa muy rica sí él, por supuesto, un ingrediente lo guardamos también también a menudo tiene cacahuetes sí, y la calefacción Edina se puede servir con papas hervidas o con arroz o, a veces, con ambos y sí, sé que son súper, sí, de hecho lo hemos tenido con ambos antes y eso es todo, sí, plato muy popular es también algo que hemos tenido un montón de sus respuestas y su madre a veces lo hace demasiado, sí que es muy laborioso voy a decir, pero es delicioso bien vale la pena el esfuerzo que diría el número cinco miel de la miel es un plato que teníamos cuando estábamos en el La jungla, tu calentador está encendido, sí, sí, así que básicamente, ¿cómo puedo explicar esto? Tienes como esta bola de arroz con pollo y aceitunas y como todos estos ingredientes diferentes y la envuelven en una hoja verde enorme que parece una hoja de plátano. pero aparentemente se llama casa de las abejas así y luego, una vez envuelto en la hoja, hacen un nudo y lo ponen en una olla y hierve en un poco de agua, así que es realmente fascinante desenvolverlo porque simplemente dominaba en el verde. color sí ábrelo es como un regalo oh no exactamente oh sí es realmente bueno lo tenemos unas cuantas veces cuando estamos en el Amazonas muy sabroso focaccia número seis Issa Cena está bien, este es mi plato favorito personal de la jungla básicamente el Doc Ock show es plátano verde sí lo toman y les gusta machacarlo sí y luego le dan forma de bola sí y luego esto es Cena su carne de cerdo la seca y ahumada y se puede servir por separado oa veces para tomar la carne de cerdo y lo ponen en el interior del tha t tazón de plátano es tan bueno que es un plato muy salado también es un plato muy abundante, así que si tienes hambre, sí, es algo a considerar con seguridad el cohete número siete Orion yo sí, este es el plato favorito de Sam, diría que me encanta y viene de la ciudad de Arequipa, sí, estuve allí, tenemos que ir a mudarnos, esa es la ciudad blanca, creo que es algo, es un plato que es simplemente hermoso, tan colorido, básicamente tienes tu pimienta y por dentro está lleno de todos estos ingredientes diferentes. a menudo arroz picadillo carne diferente todo tipo de ingredientes diferentes es sí tan sabroso tan delicioso me encanta número nueve Lomo saltado oh sí este es otro plato súper popular en Perú básicamente es como estas tiras de carne sí y se cocinan en una sartén o un wok, así que este es un plato que en realidad tiene influencias de la cocina china sí, como sí, sé que tiene influencias de Chifa, sí, se cocina en la sartén con un poco de salsa de soja y tomates, cebollas y algunas especias peruanas. sí, es realmente delicioso, es muy colorido con todos los pimientos y también es muy sabroso, es una combinación de salado y sabroso, pero también es muy jugoso debido a los knackers.Me encanta básicamente como un salteado y generalmente se puede obtener con francés. papas fritas o puedes conseguirlo con arroz, sí, prefiero con papas fritas, sí, yo también número nueve Gaza Gaza, este es otro plato que me encanta, oh, tanto, por lo general lo consigo como aperitivo, así que básicamente tú es como una tarta de pastor de alguna manera una tarta de pastor fría para que tomen papa amarilla y la combinen hacen como un puré sí y luego en el medio puedes tener diferentes rellenos para que pueda ser como pollo desmenuzado con la salsa de video o puedes conseguir mariscos Yo generalmente hago un pollo uno tiene aguacate también Creo que el de pollo es el más común y es realmente hermoso en todas las diferentes capas y aparentemente no sabía esto en el puré de papas amarillas, pusieron un poco de jugo de limón y un poco un poco de bueno, obtienes un poco de ese cítrico, sí, un poco de especia, un poco de especia es que sí, no sabía que diez anticuchos anticuchos sí, así que hemos tenido esto varias veces y, como mencionamos, es comida callejera muy popular, aunque también puedes Consíguelo en los restaurantes ahora, pero básicamente es el corazón de la vaca Estoy aquí en un pincho aquí cocinado al fuego con algunas especias muy bueno en términos de ver cómo se prepara es el plato más genial que puedes ver en vivo como solo las llamas y wow, la forma en que les gusta poner salsa y todo es tan genial es tan sabroso que no sabe a lo que creo que el corazón sabría como si supiera a carne tierna realmente agradable , sí, y generalmente lo consigue con chocolate, que es maíz y algunas papas hervidas 11m Buju Me encanta Barraza, sí, y si hay un lugar para probar esto , es Pardo's nuevamente, es como una cadena de franquicias, está en todas partes, casi en cada esquina y Vanessa, es como un pollo asado, pollo misterioso, prepáralo así. ell como que la carne suele ser tan tierna y jugosa y el exterior es como crujiente un poco grasoso Me gusta más la piel en la salsa y es una comida muy abundante, sí, es como si fuera a hacer un trote largo o algo y luego tomar un poco de proteína iría por ella ahí tienes sí número doce pastel de choclo otro nuevo plato favorito para mí Siento que he estado entusiasmado con este por un tiempo básicamente también voy a comparar este con tarta de pastor, excepto en lugar de puré de papas, tienes una pasta de maíz cremosa, sí, así que es como dos capas de maíz y en el medio tienes carne picada como esta, sí, cebollas, ajo y pasas , es tan bueno, tan bueno y en qué se diferencia de Gaza. también es que es un plato caliente, sí, una cazuela tibia, sí, soy muy, muy sabroso, me encanta la razón, ¿no es el pisco sour número 13, mm-hmm, bebida nacional dibujada, sí, una de las mejores bebidas del mundo, seamos serios? me encanta, sí, básicamente, el ingrediente clave es el pisco, que puedes comprar en el pueblo de la paz ir a Perú es un brandy de uva blanca sí sí y los otros ingredientes veamos que tenemos claras de huevo o amargos amargos también un poco de limón también sí, por supuesto que le da el sabor amargo sí, esto es vestido, es muy bueno es muy bueno es tan refrescante, especialmente en una tarde calurosa, ten uno de esos en tu mano con algunos cubitos de hielo oh sí, eso es bueno, número catorce y me cuesta mucho pronunciar este Spiro. Me encantan las malas, sí, ahí tienes, oh. aquí hay un poco de amor, ¿qué quieres decir? sí, sí, así que este es un postre que se originó en Lima, así es como recibe su nombre y básicamente tiene mi tipo de meta de línea bueno, pero puedo comer del frasco, sí, chicos, lo hacen y Además de eso, tienes este merengue y el puerto deportivo tiene un color ligeramente púrpura y siempre pensé por qué es púrpura cuál es el ingrediente misterioso es vino de Oporto oh , pusieron vino de Oporto en el merengue, por eso es púrpura, pero sí, es muy bueno Estoy aprendiendo todo ot de este video, sí, se cortará en este mm-hmm, así que este es otro plato popular de comida callejera que generalmente puedes comprar en el parque y sí, lo hemos probado mucho, a menudo lo recogemos en el Parque Kennedy que es un parque en el área de Miraflores y generalmente lo obtenemos después de haber tenido una buena comida, pero no estamos del todo satisfechos con lo que hay disponible para el postre, sí, es muy sabroso, así que básicamente son como estos anillos de masa fritos. no se ponen en aceite y se puede hacer con batata o con calabaza, sí, y luego, una vez que sale del aceite, le vierten miel, sí y sí, es muy sabroso, esa es la mejor parte que tienes un Duncan. muy muy dulce 16 Kui Kui este es un poco controvertido porque es una mascota, una mascota para mucha gente, pero es un plato muy popular en las Sierras como en las montañas especialmente y lo ves en casi todos los restaurantes cuando ve a Cusco entonces es un conejillo de indias es un conejillo de indias lo hemos probado antes sí, sabe un poco a pollo, pero es un poco más duro y un poco más fácil por fuera si eso tiene sentido sí, en realidad es bastante sabroso estar en esto sí sí y esto es algo que se ha consumido durante siglos porque tiene poca grasa pero alto en proteínas, sí, así que sí, si estás de humor para un conejillo de indias que tenga un buen lugar, esa es tu mejor opción para probarlo 17 l cuatro sí oh sí, así que esto es como un postre pero también un bocadillo dulce profundo es en cualquier momento del día, sí, y básicamente es como un sándwich de galletas, excepto que las galletas están hechas con harina de almidón de maíz, sí, así que sí, es como que se desmorona y en el medio tiene el mío como Lango y luego ponen una capa de azúcar glas en la parte superior tan tan tan bueno, sí, y hay un lugar realmente bueno para comprar estos en Perú, se llama como una pequeña sirena de niebla, sí, y también es una cadena que se especializa en Anacortes, sí, los harán para ti y también te darán hijos. donde puedes hacerlos tu mismo si Si puedes montarlo en casa, trae como todas las diferentes partes y solo tienes que poner el caramelo, en realidad es bastante divertido hacerlo, sí 18 chicha Morada, mi bebida favorita, lo mismo aquí, así que es como un jugo hecho con maíz morado. y vi que lo preparaban en la casa de mi abuela y básicamente hierven el maíz morado en el agua y también agregan cáscara de piña había membrillo había otras opciones a veces canela canela he probado para los clavos sí, sabe muy bien Creo que es la bebida más refrescante, sí, estoy en Perú y es realmente genial porque en cada lugar diferente al que vas hay una receta ligeramente diferente, por lo que siempre sabe un poco diferente donde sucede, sí, y me olvidé de mencionar una vez que se enfría. puedes agregar un poco de línea un poco de azúcar número 19 ve a conocer a Annie gay sí, así que este no es un plato en particular, sino un tipo de cocina, así que, como hemos mencionado en el pasado, Nikkei es comida de fusión entre Japón Ese y la cocina peruana, así que cuando vas a un restaurante Nikkei puedes pedir muchos platos japoneses, pero notarás que tienen especias peruanas que son el ingrediente correcto, así que un muy buen ejemplo de esto es un chavo CV que es básicamente sushi Maki. rollos número 20 arroz con leche Madame ora Mirada trabalenguas seguro que estoy súper aquí, sí, está bien, así que en realidad son dos postres combinados en uno, así que anotaré un nicho es un arroz con leche , es tu arroz con leche, así que sí, arroz, canela, pasas y el mazza more Mirada es básicamente el postre de maíz morado, así que los mezclas y solo sabe a él, es como la mezcla definitiva de dos budines diferentes y, de nuevo , puedes comprarlo en la calle o en los parques. El postre popular de comida callejera es como un número. 21 Oh, Coppa, está bien, entonces este plato es súper similar al Papa Don Juan Guyana, sí, así que este verde es básicamente una salsa diferente, está hecho con lo que kadai sí, y también tiene queso crema, queso crema, queso fresco como base y algunos cacahuetes, así que es muy sabroso, también lo sirven encima de papas aceitadas y no pueden faltar esas aceitunas negras ese huevo duro siempre está ahí, bueno, es tan bueno, es uno de nuestros favoritos, sí, 22 empanadas, sí, y puedes encontrar empanada en toda Sudamérica, pero la empanada en Perú, sabes que tiene su propio toque, sí, así que básicamente con los rellenos puedes obtener cosas como carne de res y pollo, pescado, lo que sea que te apetezca, pero también puedes rellenarlos con Lomo saltado, sí, como un plato coreano. y con mi curación que es otro peruano oh me encantaría probar los que tienen si oh otra cosa que también es única en probar empanada es que generalmente tienen una ligera capa de azúcar glas en el exterior y te la sirven con un poco de limón o lima y exprímelo y obtendrás un poco de acidez y algo de dulzura con tu relleno, son tan buenos que solo tienes que probarlos aquí 23 una verdadera compostura de sábado y este es uno de tus platos favoritos si yo es que me encanta es básicamente pollo con escrituras verdes mm-hmm es tan bueno de nuevo es una de esas comidas que tienes cuando tienes mucha hambre porque generalmente se sirve como una gran porción, sí, y los ingredientes secretos para el arroz verde son el cilantro y las espinacas y me encanta el cilantro, así que generalmente me encanta estar de acuerdo, es realmente bueno el número 24 salado Papá está bien, esta es una comida callejera muy popular y también como un bocadillo para jóvenes oh sí, es una comida para adolescentes total, sí, así que básicamente tiene su el nombre dijo ella Papá de sanchita en un Bob Bob que sería como perritos calientes y papa o tus ojos, así que básicamente obtienes salchichas o perritos calientes que les gustan, mézclalo con papas fritas, tienes un poco de queso, tal vez un huevo y luego consigue diferentes salsas como ketchup ketchup mayonesa a veces; no puede faltar uno de esos platos en los que debes ponerle mucha salsa, así es como sabe mejor en mi opinión y, por último, pero no menos importante, 25 pueden guepardo, guepardo y esto no es ' en realidad una comida adecuada no, es como un bocadillo, es un bocadillo que sí se sirve como un pequeño aperitivo incluso antes de que lleguen tus verdaderos aperitivos y tus platos principales, sí, se lleva directamente a tu mesa de inmediato, sí, así que básicamente es un maíz tostado un maíz grande porque el maíz en Perú es enorme, así que tienen que calentar estos granos a fuego muy bajo para que no empiecen a reventar Me gustan las palomitas de maíz, pero sí, básicamente se ve como granos de maíz tostados, están un poco crujientes, están salados. y es bueno , son muy sabrosos, son un poco adictivos, como ves, si viene en un tazón, hay mucho, siempre vacío el tazón que trae y tienen que traer segundos, a veces incluso tercios, así es como sí, y ahí lo tienes, básicamente eran 25 platos para probar cuando vengas a Perú.Esta lista no es de ninguna manera completa, hay muchos más platos peruanos para probar y, como estar sentado aquí , creo que no, realmente no hablamos de California o sin padre esto o aquello, así que sí, si tú vas a Perú hay mucho para comer hay mucho para probar estas son solo algunas ideas para que comiences exactamente y también nos gustaría saber cuáles son algunas de tus comidas peruanas favoritas y cuáles son algunas cosas que recomiendas para otros para intentar su primera visita a Perú una buena así que eso es todo por ahora nos despedimos y nos vemos en el siguiente video

Noticias relacionadas