2 INGRED SIN HARINA NI AZÚCAR NI HUEVO NI LACTEOS NI HORNO

Hola a todos Hoy les tengo una receta con dos ingredientes y a pesar de eso no se sacrifica la calidad alimenticia porque está hecha con un súper alimento es muy económica y fácil de hacer es súper rendidora y sirve perfecto para sustituir un desayuno sin azúcar sin harina refinada sin huevo ni lácteos y además sin horno pero pueden hornear si lo desean Así que si quieren aprender cómo se hace no se vayan porque comenzamos [Música] estas galletas se hacen solo con dos ingredientes súper económicos y muy saludables no usaremos azúcar ni harina refinadas usaremos el amaranto pueden sustituir el amaranto por quinoa tostada pero Les recomiendo que consigan el amaranto inflado porque es delicioso crocante y es considerado un súper alimento a la par de la quinoa usaremos un plátano banana o También conocido como canguro guineo y ese tamaño grande pueden observar la comparación con mi mano debemos procurar que esté maduro pero no tan pasado porque después las galletas tendrán un sabor medio raro si gustan pueden agregar dos cucharadas de nueces finamente picadas pero es opcional ahora sí Comencemos con la receta en un recipiente ponemos el plátano pelado y vamos a triturar lo mejor posible pueden usar la licuadora o también un procesador de mano como lo haré yo debe quedar como una papilla super líquida pero si quedan trocitos de plátano no se preocupen no pasa nada y agregamos todo el amaranto no tiene ni idea de lo agradable que es comer estas pequeñas perlitas hay que batir perfectamente al principio parecerá que es muy poco plátano para tanto Amaranto Pero no es así debemos mezclar con paciencia y cariño cuando se humedezca todo el amaranto lo vamos a compactar lo mejor que podamos y lo vamos a reposar por unos 15 minutos yo Les recomiendo tapar para que no pierda humedad y el plátano no se oxide tanto pasado el tiempo vamos a ver cómo quedó nuestra mezcla el amaranto se ablanda un poquito y se forma una masita pegajosa pero un tanto manejable miren Así debe de quedar juntamos nuestras manos con aceite y vamos a comenzar a formar nuestras galletas Les recomiendo que las hagan chiquitas más bien delgaditas pienso que se disfrutan más pueden darles la forma que gusten y ya estamos listos para cocinar podemos usar un sartén o el horno o también funciona la freidora de aire yo voy a utilizar el sartén debe estar engrasado ligeramente y precalentado al fuego bajito normal que tiene tu estufa con esta receta salen 12 o 13 piezas de este tamaño y grosor enseguida les dejo las instrucciones para cocinar pongan pausa para poder leerlas o tomar un pantallazo Bueno voy a darles la primera vuelta a veces solo bastan dos vueltas y otras veces tres todo depende del grosor de las galletas y del grosor del sartén también Es dependiendo de cómo las quieran de doraditas cuando ya están bien doradas o a tu gusto es momento de apagar el fuego y las vamos a dejar enfriar en su totalidad lentamente ahí en el sartén para después pasarlas a un plato y poderlas disfrutar Bueno mi familia Vamos a darle duro a esta riquísimas galletas quiero que vean de cerca la textura porque es bastante diferente a lo normal por dentro quedan como más cita blanda como gomositas y por fuera Muy crocantes son deliciosas realmente diferentes pero no tienen idea que agradables comerlas estas lindas perlitas siguen crocantes y se impregnan del plátano a la máxima potencia y como yo sola me causó muchos antojos pues tengo que probarlas hora de la sacrificación con su permiso tienen que probarlas están bien buenas sin azúcar ni Harinas refinadas deliciosas muy diferentes ya mejor me la termino Bueno familia espero Si preparen esta receta en casa y si me ven por primera vez Los invito a suscribirse totalmente gratis pero no olviden activar la campanita para que les puedan llegar mis recetas si comparten mi vídeo con más personas me ayudan un montón y Recuerden que pueden presionar el botón de Gracias para hacer donaciones para los animalitos que rescato ellos y yo se los agradecemos de todo corazón gracias por todo no olviden dejar su like un abrazo muy fuerte y que Dios me los bendiga grandemente Bye espera no te vayas te recomiendo revises siempre el primer comentario de mis vídeos Si das clic en el botón verde que aparece aquí te suscribirás gratis Estos son algunos vídeos que seguro te van a gustar Espero los puedas compartir Gracias por todo Dios los bendiga y Bye