2 COCTELES DE AUTOR CON WHISKY IRRESISTIBLES ?

[Música] como es tan queridos aprendices yo soy hogan barrios y hoy les voy a llegar a elaborar dos cócteles de autor a base de whisky y lo mejor de todo es que están inspirados en dos cócteles clásicos como son el inglés y el smash están listos let's go primero vamos a hacer el que esté inspirado un smash vamos a invitar un 40% de hielo en la coctelera vamos a añadir entonces 60 mililitros de whisky americano siempre me gusta aclarar el whisky americano que ustedes quieran tener si burgos le vamos a añadir 25.000 litros de jugo de limón vamos a añadir así completita con todo estaño vamos a añadir una mentira así vamos a aplaudir y le vamos a añadir ahí con todo italia luego vamos a añadir cuatro gotas de binter penthouse 2 recuerda en el curso de 'la millones que hicimos que si no lo has visto no sabes cómo elaborar sus propios administrados con la descripción vamos a utilizar el famoso cordial del imán que habíamos elaborado y vamos a utilizar el almíbar de frutos rojos vamos a añadirle apenitas unos 15 mililitros de por día de limas recuerden que esto es muy concentrado por los aceites esenciales así que se añade en pequeñas proporciones de este si le vamos a añadir 25 mililitros de frutos bueno esto lo vamos a batir vigorosamente hago [Música] nos vamos a utilizar un vasito corto pero chequen esto importantísimo de la técnica que vamos a hacer vamos a necesitar primero un colador para filtrar los hielos y un segundo colador para filtrar lo que es la menta que obviamente genera unos grupitos ok y en este color díganme que ustedes no en este color y se es un poquito con whisky no puede ser fíjense lo que vamos a hacer es la vamos a seguir bastante y el hito picado del hito bien picadito no es porque lo haya elaborado yo pero no saben lo rico que es esté contento seleccionamos dos ramilletes y nos vamos a quedar solo con la parte de arriba vamos a peinar hacia abajo que así tratando de hacer como unos rulitos y nos vamos a ayudar entonces a colocarla este cóctel ya de por si color contraste de color no necesita más nada les presento mi gente reversión de es más ustedes indican el nombre y todos [Música] ahora vamos con la segunda versión que vamos a estar un vasito largo vamos a hacer una reversión de un inglés vamos primero necesitamos unas hojitas de menta vamos a añadir una vamos a añadir entonces 30 mililitros de jugo de limón 30 mililitros 5 porque este va a ser muy largo entonces como que el mío le estamos añadiendo el almíbar de que hicimos en el curso el almíbar de hibiscus flores hibiscus disco 'loud' en este color por favor si quieres aprender a hacer estos almíbar as infusión a 2 te lo voy a dejar en la descripción del vídeo para que aprendas usarlos seguidamente le vamos a añadir entonces el whisky que ustedes pues pueden elegir la cantidad yo les recomiendo 60 mililitros 60 mililitros y un golpecito más esta mezcla la vamos a integrar bien tratemos de hacer así este movimiento para que cuando estemos haciendo esto que es lo que sucede lo que sucede es que se empieza a romper un poco la menta y eso le da por supuesto la frescura que estamos buscando ahora como un vínculo bueno a ustedes ya saben que va aquí sí o no bastante y el hito picado hilito picado como si el mundo se fuese a acabar integramos un poco de bayona les encanta este color era lo que yo les había hecho el curso del mejor es que cuando hacemos así almíbares de flores y que son así bastante pigmentan bien es lo mejor porque te endulza ni te ayuda a la parte estética seleccionamos las peores ventas del condado rompemos allí la parte de arriba y sólo entonces nos quedamos con una pequeña cantidad del tallo para colocarlo allí y dejar salir solo un poquitito y entonces fíjense qué belleza les presento mi gente este segundo cóctel de autor que quiero que por favor me ayuden a elegir el nombre reversión de ringuelet [Música] gracias por mirar hasta el final recuerda que si quieres aprender a hacer estos almidones te lo dejo en la descripción también te voy a dejar una lista de reproducción donde están muchos cócteles riquísimos con whisky gracias por llegar hasta aquí y nos vemos como siempre en el próximo capítulo [Música]