# 112 Como Cuidar La Madre Del Vinagre

# 112 Como Cuidar La Madre Del Vinagre

[Música] hola a todos bienvenidos a lily y salud el día de hoy vamos a aprender cómo cuidar la madre del vinagre en el vídeo número 82 les enseñe a elaborar vinagre de manzana y en este vídeo vamos a aprender a seguir conservando esa madre saludable vamos con el vídeo en diciembre preparamos por primera vez nuestro vinagre de manzana con la madre lo cual pueden observar en el vídeo número 82 donde paso a paso les enseñó cómo elaborar el vinagre de manzana ya anaco ha transcurrido aproximadamente tres meses y yo ya en una ocasión retire lo que fue vinagre ya le dimos uso a la primera cantidad de vinagre que obtuvimos lo que quiero en este vídeo es enseñarles cómo van a utilizar la madre porque mi vinagre ha creado madre que es la idea mire de hecho aquí está creando otra capita de madre y ella se ha ido para el fondo pudiese observar en el fondo se ve lo que es en sí la madre que al final del tiempo con unos meses debemos lograr la que sea concisa que sea sólida que se pueda aún tocar con las manos entonces lo que vamos a hacer hoy es acá voy a retirar esta madre esta madre se formó hace apenas como un día o dos porque porque yo había ya sacado lo que había pero bueno está un poquito difícil de retirar así yo lo que voy a hacer es tratar de colarlo aquí sobre este colador y este filtro de papel para que la madre quede allí para que la madre quede allí por los lados del colador se va a ir una parte del vinagre pero lo que quiero obtener es que al final cuando yo termine de colarlo la madre quede puesta encima del filtro de papel y ya luego les enseño entonces como seguiremos cuidando nuestra madre bueno aquí ya yo tengo un pedazo de madre firme de hecho hasta con los dedos la puedo tomar ya se está formando se está poniendo algo sólido y en esta parte de aquí todavía me quedo un sedimento de lo que estaba en el fondo del vinagre y hay unos pedacitos de madre que no los quiero tocar para no dañarlos pero que de igual manera los voy a volver a poner en el frasco donde voy a fermentar mi nuevo vinagre con la idea de que todos ellos se vayan uniendo y con constituyen esa madre sólida que más adelante queremos ya saqué dos frascos de este tamaño de vinagre el vinagre está listo en el momento en que ustedes ya en su paladar sienten que él ha perdido todo el sabor dulce y simplemente tiene su sabor a vinagre el que todos conocemos luego vamos a poner en el frasco donde yo utilizo para hacer mi vinagre vamos a poner una tercera parte más o menos el mismo vinagre que tenemos que es el que es nuestra base aquí vamos a llenar este frasco con una tercera parte de este vinagre que ya elaboramos vamos a agregar la madre vamos a volver a meter la madre allá en el fondo y yo siempre lo he preparado conservando el segmento este sedimento yo nunca lo he desechado siempre lo he conservado porque él me ayuda mucho en el proceso de fermentación y como les digo tiene pedacitos de madre entonces lo que voy a hacer es ponerlo aquí para luego volverlo a poner en este casco y llevarlo al proceso de fermentación nuevamente bueno ya agregamos nuevamente las madres una cantidad del vinagre anterior con el sedimento como yo les decía las madres se alimentan con el azúcar que le ponemos entonces le voy a agregar una taza de azúcar a esta cantidad de de vinagre que vamos a preparar y lo que voy a hacer es con agua filtrada terminar de llenar el frasco y llevarlo al lugar donde lo dejo en reposo por aproximadamente bueno todos me salieron dos frascos y medio de este de vinagre que me alcance como para dos meses más o menos entonces yo vuelvo y saco en ese momento pero esta es la forma como vamos a cuidar la madre de nuestro vinagre simplemente terminamos de llenar el frasco hasta aquí y lo guardamos en el lugar de reposo si disfrutaron de este vídeo por favor del pulgar arriba compartan con sus amigos déjenme saber sus inquietudes suscríbete a mi canal de esta forma estarán al tanto de todos los vídeos que coloque en el futuro sobre salud recetas cuidados de la piel y mucho más de igual forma recuerden que pueden seguirme a través de facebook twitter instagram y mi página web www green por su tuición puntocom allí estarán conociendo más sobre nosotros y nuestros productos de salud en la casilla de información les dejo el link de mi página web los invito a que la visiten de hecho van a encontrar nuevas cosas gracias por ver el vídeo y los invito a que continúen viendo los próximos vídeos no olviden suscribirse [Música]

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